Enter your keyword

Long nhãn

150,000

In stock N/A .

Mô tả

Rate this post

Long nhãn còn có tên là lệ chí nô, á lệ chi.

Tên khoa học Euphoria longana Lamk [E mphoria longana (Lour.) Steud., Nephelium longana Lamk.]

Thuộc họ Bồ hòn Sapindaceae.

Long nhãn nhục (Arillus Longanae) là áo hạt phơi hay sấy khô nửa chừng của quả nhãn.

Tên lệ chi nô vì mùa nhãn đến ngay sau khi mùa vải đã hết như người hầu cận theo chù nhân (lộ chi là quả vải, nô là người hầu cận). Tên long nhãn vì giống mắt con rồng (long là rồng, nhãn là mắt).

A. Mô tả cây

Cây nhãn cao 5-7m. Lá rườm ra, vò cây xù xì, sắc xám, nhiéu cành, nhiều lá um tùm, xanh tươi luôn, không hay héo và rụng như lá các cây khác.

Lá kép hình lông chim, mọc so le gồm 5 đến 9 lá chét hẹp, dài 7-20cm, rộng 2,5-5cm. Mùa xuân vào các tháng 2-3-4 có hoa màu vàng nhạt, mọc thành chùm ờ đầu cành hay kẽ lá, đài 5-6 răng, ưàng 5-6, nhị 6-10, bầu 2-3 ô.

Quả có vỏ ngoài màu vàng xám, hẩu như nhẩn (chì có một ồ cua bầu phát triển thành quả, các ô kia tiẻu giảm đi). Hạt đen nhánh có áo hạt trắng bao bọc.

Một số vị thuốc khác có tại Kiều Gia Đường:

  1. La hán quả
  2. Tri mẫu
  3. Bồ kết
  4. Viễn chí

B. Phân bố, thu hái và chế biến

Ở Việt Nam đâu cũng có, nhưng nhiều và quý nhất là nhãn Hưng Yên. Có mọc ở miền Nam Trung Quốc, Thái Lan, Đông Ấn Độ. Thu hoạch vào tháng 7-8. Có nhiêu loại nhãn: Nhãn trơ cùi rất mỏng, không chế được long nhãn.

Nhãn nước cùi rất nhiêu nước, chế được long nhãn, nhưng phẩm chất kém, chế tởn nhiều công (18-20kg nhãn tươi mới được lkg long nhãn). Nhân lồng (vì khi quả nhãn gần chín người ta thường dùng lổng tre hay nứa để giữ chim, giơi khỏi ăn) loại này cùi dày và mọng.

Nhãn mua về dể cả chùm cả vỏ, nhúng vào nước sổi 1-2 phút (không để láu quá sẽ nứt vỏ), để nguyên cả chùm, ngày phơi, đêm sấychừng 36-42 giờ-cho đến khi khô vừa phái (lúc lắc quả nhãn thấy kêu lóc cóc) thì bóc vỏ, bó hạt, lấy cùi đem sấy cho đến khi cẩm không dính tay là được. Nhiệt độ sấy không cao quá 50-60° c. Tỳ lệ chế biến: 100kg quà tươi cho 10-12kg long nhãn.

C. Thành phần hoá học

Cùi nhãn khi tươi có 77,15% nước, độ tro 0,01%, chất béo 0,13%, protit 1,47%, hợp chất có ni tơ tan trong nước 20,55%, đường sacaroza 12,25%, vitamin A và B. Cùi khô (long nhãn nhục) chứa 0,85% nước, chất tan trong nưóc 79,77%, chất không tan trong nước 19,39%, độ tro 3,36%.

Trong phần tan trong nước có glucoza 26,91%, sacaroza 0,22%, axit taetric 1,26%. Chất có nitơ 6,309%. Hạt nhãn chứa tinh bột, saponin, chất béo và tanin. Trong chất béo có các axit xyclopropanoit và axit dihydrosterculic C|yR,sO, khoảng 17,4% (c . A. 1969, 71, 103424m). Hạt nhãn cạo bỏ lớp vỏ đen, thái mỏng tán bột rắc lên những vết thương chảy máu, hoặc trộn với dầu bôi lên nơi bị bỏng. Trong lá nhãn có quexitrin, quexitin, tanin (C. A. 1949, 43, 8611 8611c), ngoài ra còn có ^-sitosterol, epifriendelanol C-^H^O, friedelin C10HJ0O và 16 – hentriacontanol (C. Ả. 1972, 76, 11978v). Lá nhãn có vị nhạt, tính bình, có tác dụng chữa cảm mạo với lieu 10-15g dưới dạng thuốc sắc.

D. Tác dụng dược lý

Chưa thây có tài liệu nghiên cứu.

E. Công dụng và liều dùng

Ngoài còng dụng làm thực phẩm, long nhãn nhục là một vị thuốc nhân dân dùng đé bồi bổ, chữa các bệnh hay quên, thần kinh kém, hay hoảng hốt, thần kinh suy nhược, không ngù được. Ngày dùng 9 đến lOg dưới dạng thuốc sắc hay cao lòng. Hạt dùng ngoài hay dùng hoặc uống trong (rất ít dùng) với liẻu 3-9g. Hạt chữa các chứng chốc lờ, bị đứt tay, đứt chân (tán nhỏ, rắc lên vết đứt chân, tay), gội đầu. Theo tài liệu cổ, long nhãn vị ngọt, tính bình, vào 2 kinh tâm và tỳ. Có tác dụng bổ tâm tỳ, nuôi huyết, an thần, ích trí; dùng chữa huyết hư sinh hay quên, hồi hộp mất ngủ. Những người dầy bụng kém an không dùng được.

Đơn thuốc có long nhãn và hạt nhãn:

Chữa các chứng do tư lự quá độ, buồn bực không ngủ, hay quên: Bài quy tỳ: Long nhãn, táo nhân (sao), hoàng kỳ (trích), phục thần mỗi vị 4g, mộc hương 6g. cam thảo (trích) 4g, gừng 3 lát, táo đỏ một quả. Sắc uống nóng. Khe ngón chân lở ngứa: Hạt nhãn bò vỏ đen, thái mỏng, phơi khò, tán nhỏ, rắc vào. Chữa các triệu chứng kém ăn, mất ngủ, mổ hôi trộm, mệt nhọc: Cao ban long và long nhãn (đơn thuốc cùa Hài Thượng Lãn Ỏng). Còn có tên là nhị long ẩm: Cao ban long 40g, long nhăn 50g. sắc long nhãn với nước. Thái nhỏ cao ban long cho vào nước sắc long nhãn. Đun nóng để hoà tan. Để nguội, thái thành từng miếng mòng. Trước khi đi ngủ tối và sáng sớm uống mồi lẩn lOg cao này.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Long nhãn”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

Phí vận chuyển toàn quốc chỉ 0-20.000Đ (Giao hàng, thu tiền tận nhà)

Bỏ trống ô số lượng nếu bạn cần tư vấn

Chúng tôi sẽ liên hệ lại ngay khi nhận được thông tin